Alkanal

Alkanal atau aldehid merupakan senyawa karbon yang mempunyai gugus karbonil pada ujung rantai C. Alkanal mempunyai ikatan rangkap antara karbon dan oksigen yang mengikat sebuah gugus alkil (R) dan satu hidrogen.
Rumus umum molekulnya adalah C_nH_2nO.
Perhatikan rumus molekul dan rumus struktur alkanal pada tabel berikut!

No	Rumus Molekul (CnH2nO)	Rumus Struktur
1	C2H4O
2	C3H6O
3	C4H8O

Tata Nama 

Ada dua aturan dalam pemberian nama nya, yaitu menurut IUPAC dan trivial.

Menurut IUPAC

1. Nama berdasarkan nama alkana dengan menggantikan akhiran -a menjadi -al.
2. Nama alkanal didasarkan atas rantai terpanjang yang mengandung gugus fungsional.
3. Penomoran rantai C yang bercabang dimulai dari atom C yang mengandung gugus fungsional.

Contoh:

Menurut Trivial

Nama trivial diturunkan dari nama asam karboksilat, yaitu dengan menggantikan akhiran -at  menjadi aldehida.

Contoh

Asam Alkanoat		Alkanal
Rumus Struktur	Nama	Rumus Struktur	Nama
	asam format		formaldehida
	asam asetat		asetaldehida
	asam propionat		propionaldehida

Isomer 

Senyawa alkanal hanya mempunyai isomer struktur, yaitu isomer rantai dan isomer fungsi.
Isomer rantai: dimulai dari suku keempat dan seterusnya

Isomer fungsi : rumus molekul sama tetapi gugus fungsinya berbeda.

Sifat-Sifat 

Sifat Fisis

1. Berwujud gas pada suhu kamar (metanal), suku yang lebih banyak akan berwujud cair.
2. Titik didih dan titik leleh lebih rendah dari senyawa alkanol dengan jumlah C sama.
3. Merupakan senyawa polar.
4. Kelarutan semakin berkurang dengan bertambahnya suku atom C.
5. Termasuk senyawa nonelektrolit.

Sifat Kimia

1. Tidak membentuk ikatan hidrogen antar senyawa alkanal
2. Kereaktifannya lebih reaktif dari pada keton
3. Reaksi adisi alkanal:

• adisi dengan H₂ membentuk alkanol primer

• Adisi dengan HCN membentuk hidroksikarbonitrial sianohidrol
• Adisi dengan NaHSO₃
• Adisi dengan amonia membentuk aldehida amonia

1. Reaksi oksidasi alkanal:

• Oksidasi dengan oksidator kuat, yaitu KMnO₄ atau K₂Cr₂O₇ membentuk asam alkanoat
• Oksidasi dengan pereaksi Tollens (campuran AgNO₃ + NH₄OH)
• Oksidasi dengan pereaksi Fehling

Kegunaan 

Senyawa yang paling banyak diproduksi adalah metanal (formadehida/formalin). Kegunaannnya sebagai berikut:

• Formalin digunakan untuk mengawetkan preparat anatomi dan mengawetkan mayat
• Juga digunakan untuk pembuatan zat warna, damar sintetis, dan plastik termoset.